«Как открыть доставку еды» — этот вопрос для многих стал актуальным и этому есть много причин! Данный бизнес перспективный в последние годы, а времена пандемии лишь усилили этот тренд. В то время как рестораны ожидают посетителей, готовых потратить кругленькую сумму на обед, доставщики предлагают разнообразные блюда по приемлемым ценам. В этой статье я поделюсь с Вами, как начать свой бизнес по доставке еды, что для этого необходимо предпринять, как подготовиться и многое другое. Потому, если Вам интересный вопрос – доставки еды, внимательно читайте дальше.
Почему данная услуга стала очень популярной?
Факторов очень много, но главный простой и очевидный – потребители сами этого захотели, ведь:
— не хватает времени на готовку. Приготовление пищи требует значительных временных затрат – поиск рецепта, закупка продуктов, приготовление. Более того, результат может не соответствовать ожиданиям, и все усилия могут оказаться напрасными;
— службы доставки еды берут на себя все эти хлопоты;
— далеко не во всех районах есть возможность купить готовые блюда или довольно ограниченный выбор. В таких случаях службы доставки помогают заказать любое блюдо прямо к дому, даже если оно готовится в другом конце города;
— мало кто может овладеть всеми кухнями мира и позволить себе каждый день наслаждаться новыми блюдами. Однако благодаря разнообразию предложений в приложениях и на сайтах доставки еды каждый может обнаружить что-то по своему вкусу.
И это далеко не все факторы, из-за которых пользователи, которым нужны продукты питания примут следующее решение – «открыть сайт доставки еды».
Что нужно чтобы открыть доставку еды?
Забудьте о понятии «проходимость», так как в данной деятельности она роли не играет. Но в то же время нужно смотреть на заселённость ближайших районов. Чем меньше расстояние проезжает или проходит курьер, тем больше профит! Фактор, на который необходимо обратить внимание – «зона доставки».
Для того, чтобы открыть службу доставки еды необходимо профессиональное кухонное оборудование:
-Сайт и мобильные приложения для доставки еды;
Бесплатный сайт и приложения для доставки
Настройте бесплатный сайт и приложение для доставки по ссылке, чтобы гости могли насладится вашими блюдами дома или в офисе.
— плиты и печи для приготовления различных блюд;
— промышленные микроволновые печи;
— профессиональные блендеры и миксеры;
— мультиварки и скороварки для приготовления различных блюд;
— холодильники, морозильные камеры и хранение продуктов;
— оборудование для доставки и упаковки: термосумки и контейнеры для горячей и холодной еды;
— контейнеры и упаковка для суши, роллов, пиццы и других блюд;
— упаковочные материалы: контейнеры, пакеты, бумажные пакеты, пищевая пленка и т.д.;
— термосы и термоконтейнеры для напитков;
— санитарное оборудование: мойки для посуды;
— раковины для мытья рук;
— средства для дезинфекции и чистки поверхностей;
— рабочая одежда для персонала. Инвентарь для кухни: ножи, разделочные доски, кастрюли, сковороды.
Важно выбирать оборудование, исходя из специфики вашего меню и объема производства. Например, для приготовления суши потребуется специализированное оборудование, а для выпечки пиццы — печь для пиццы. Когда рассматриваете оборудование, обращайте внимание на его надёжность, производительность и соответствие санитарным нормам. Также можно обратить внимание на использование бывшего в употреблении оборудования, особенно если оно находится в хорошем состоянии. Это может сэкономить ваши затраты.
Как открыть доставку еды в своем городе для того, чтобы она стала успешным бизнесом? Не забудьте также о брендировании упаковки, что поможет вашему бренду выделиться и стать более узнаваемым. Для успешной организации доставки еды необходимо иметь соответствующий персонал.
Давайте рассмотрим основные категории сотрудников:
— бухгалтер: отвечает за учет финансов, оплату налогов и предоставление отчетности в соответствии с законодательством. Важно иметь опытного бухгалтера, который обеспечит правильное ведение финансов компании и предотвратит возможные проблемы с налоговыми органами;
— курьеры: отвечают за доставку заказов клиентам. Могут использовать личный транспорт или предоставленный компанией. Желательно, чтобы курьеры были пунктуальными, вежливыми, знали местность и могли эффективно и вежливо общаться с клиентами;
— повара: готовят блюда согласно меню компании и технологическим картам. Необходимо иметь квалифицированных поваров с опытом работы в соответствующей кухне. Может потребоваться помощник повара для облегчения рабочей нагрузки;
— специалист по маркетингу: занимается продвижением компании, разработкой рекламных кампаний и увеличением клиентской базы. Может быть ответственным за оффлайн и онлайн рекламу, включая управление социальными сетями. Важно иметь квалифицированного маркетолога, который поможет компании расти и привлекать новых клиентов.
— уборщики: обеспечивают чистоту и порядок в помещениях компании, включая кухню и залы. Важно иметь ответственного сотрудника, который соблюдает стандарты гигиены и помогает поддерживать репутацию компании.
— администратор: отвечает за организацию работы компании, прием заказов, обработку заявок и управление персоналом. Важно иметь организованного и ответственного администратора, который эффективно управляет рабочим процессом и обеспечивает качественное обслуживание клиентов. Позднее также может понадобиться дополнительный персонал, такой как логисты, закупщики и т.д., в зависимости от потребностей компании. Но для начала реализации бизнеса по доставке еды вышеуказанный персонал будет достаточен.
Как открыть доставку еды и получить много клиентов?
Есть много проверенных способов:
— акции: привлекают внимание клиентов и могут стимулировать повторные заказы. Важно подбирать акции, которые будут интересны вашей аудитории и при этом не нанесут ущерб бизнесу;
— купоны: эффективный способ привлечения новых клиентов через партнерство с купонаторами. Обеспечивают дополнительную выгоду для клиентов и могут стимулировать их к первому заказу;
— сезонность: адаптация меню и предложений под сезонные потребности клиентов поможет удержать и привлечь новых заказчиков. Это также, может быть, шанс для внедрения новых блюд или напитков;
— праздники: специальные предложения и скидки ко дню рождения, праздничным датам или событиям могут привлечь клиентов и сделать Вашу компанию более привлекательной;
— блогеры: сотрудничество с блогерами может помочь расширить охват аудитории и создать доверие к вашему бренду. Важно выбирать блогеров, чей контент соответствует вашей целевой аудитории.
— агрегаторы: партнерство с агрегаторами может быть полезным для расширения аудитории и увеличения количества заказов. Однако следует учитывать высокие комиссии, которые могут снизить прибыльность бизнеса;
— активность в интернете: ответы на отзывы, комментарии и обращения клиентов помогут создать положительное впечатление о компании и укрепить ее репутацию. Это также может стимулировать повторные заказы и привлечение новых клиентов;
— классические методы: не следует забывать о традиционных методах рекламы, таких как раздача листовок и флаеров.
Запишитесь на бесплатную консультацию по открытию доставки еды в своем городе!
