Новости ресторанного бизнеса
Свыше 900 предприятий общепита открылось за год в Подмосковье
07
За год в Подмосковье открылось более 900 предприятий общественного питания и создано около 5 тысяч рабочих мест.  Растет и оборот предприятий общественного
Новости ресторанного бизнеса
Новые требования к выдаче кассовых чеков
07
С 1 марта 2025 года в сфере общественного питания начнут действовать новые требования к выдаче кассовых чеков. Теперь рестораны и кафе обязаны выдавать
Новости ресторанного бизнеса
В Госдуме призвали ввести полный запрет на кальяны
05
Депутат ГД Хамзаев: в России следует ввести полный запрет на кальяны.
Новости ресторанного бизнеса
Маркиз Фрескобальди поделился прогнозом о российском рынке для вин Италии
06
Глава Союза виноделов Италии и тосканской винодельни Frescobaldi, маркиз Ламберто Фрескобальди выразил надежду, что в ближайшем будущем сложатся условия
Новости ресторанного бизнеса
Юбилейный Moscow Cake Show — почему стоит там быть
06
Более 1500 участников со всей страны, 70 топ-экспертов и 100+ обучающих мероприятий — на форуме для кондитеров и пекарей. V форум для кондитеров и пекарей
Новости ресторанного бизнеса
Московские рестораны вошли в положение курильщиков
04
Безукоризненный московский сервис добрался и до курильщиков: в московских ресторанах все чаще стали замечать специальные «сигаретные локации» возле входа.
Новости ресторанного бизнеса
128 000 рублей — самая большая сумма чаевых, оставленных официанту в 2024 году через сервис Нетмонет
03
Посетители чаще всего оставляли чаевые в районе 20:30.
Новости ресторанного бизнеса
«ЗАВТРАк ШЕФА» 2025 — новые форматы, новые знания, новые возможности
05
Ежегодное событие,  объединяющее лучших в индустрии, — ключевых экспертов, топ-поваров и ведущие компании отрасли гостеприимства. 3000 единомышленников
Новости ресторанного бизнеса
Производство алкоголя в январе просело, но вино удержало позиции
04
В январе 2025 года выпуск игристого вина в России увеличился на 23,4% (до 1 млн дал) по сравнению с январем 2024-го, а виноградного вина — на 16% (до 2,2 млн дал).
Новости ресторанного бизнеса
Вывески заведений общепита только на русском?
07
В то время, как население нашей страны сидело за праздничными столами, депутаты Государственной Думы  вспомнили о «Законопроекте о защите русского