Производство водки в России упало до минимума за 9 лет

Новости ресторанного бизнеса

Объем производства водки в России за январь-февраль 2025 года сократился на 26,3% по сравнению с аналогичным периодом 2024 года

Производство водки в России упало до минимума за 9 лет0 Фото: Фото: РИА Новости /Владимир Трефилов

По данным Росалкогольтабакконтроля, за январь-февраль 2025 года объем производства водки в России сократился на 26,3% по сравнению с аналогичным периодом 2024 года. Это самый низкий показатель с 2017 года — всего 7,6 млн декалитров.

Эксперты называют такое падение «подозрительным». Среди возможных причин:

  • Перепроизводство в конце 2024 года: склады могли быть переполнены, и производители временно снизили темпы.
  • Рост акцизов и минимальной розничной цены: бутылка водки подорожала на 50 рублей, что могло повлиять на спрос.
  • Антиалкогольные кампании: регионы активно борются с употреблением алкоголя

Интересно, что производство тихих и игристых вин, напротив, выросло: на 14,8% и 16,1% соответственно. Возможно, россияне стали переходить на более легкие напитки.

Эксперты сомневаются, что падение связано только с антиалкогольной политикой. Вероятно, производители просто снизили темпы после активного 2024 года.

полностью читайте в журнале «Ресторанные ведомости»

Источник

Оцените статью
Добавить комментарий