Вкусный салат с сухариками и колбасой, свежими огурцами и яйцами. Идеален для перекуса! Легкий, сытный и аппетитный. Попробуйте с зеленью и майонезом!
Ингредиенты
- колбаса вареная (или копченая) – 300 г
- огурец свежий – 2 шт.
- яйца куриные отваренные вкрутую – 3 шт.
- сухарики ржаные (или пшеничные) – 1 упаковка
- майонез
- зелень свежая (укроп, петрушка) – небольшой пучок
- соль
- перец черный молотый
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте колбасу небольшими кубиками или соломкой.
Очистите огурцы и нарежьте их тонкими ломтиками или полукружочками.
Отваренные яйца очистите и измельчите ножом или натрите на крупной терке.
Подготовленную зелень мелко порубите.
Смешайте нарезанную колбасу, огурец и яйцо в глубокой миске.
Добавьте рубленую зелень и сухарики прямо перед подачей, чтобы они сохранили хрустящую структуру.
Посолите и поперчите смесь по своему усмотрению.
Заправьте салат майонезом, тщательно перемешивая ингредиенты ложкой или вилкой.
Важно заправлять непосредственно перед подачей, чтобы сухарики не успели размокнуть.
Готовый салат переложите в красивую тарелку или сервировочное блюдо.
Украсьте его зеленью или оставшимися сухариками сверху.
Подавайте немедленно, пока сухарики остаются хрустящими.
